Губернатор региона Вячеслав Гладков и мэр Белгорода Валентин Демидов поздравили участницу проекта «Новые возможности 6.0» с открытием традиционной русской пекарни.
Арина Дебелая мечтала о собственной пекарне на протяжении шести лет, несмотря на то, что по профессии она ветеринар. Любовь к выпечке она унаследовала от бабушки.
Выйдя в декрет, Арина всерьез занялась выпечкой. Со временем хобби переросло в настоящее дело, и благодаря «Новым возможностям» мечта осущестливалась. На деньги гранта она купила печь, тестомес, машину для расстойки и витрины.
В ассортименте пекарни представлены восемь видов хлеба, разнообразная дрожжевая выпечка и 10–12 тортов. Арина планирует дополнить меню оригинальными десертами и бутербродами в традиционном русском стиле, а также расширить выбор хлебобулочных изделий до 15 наименований.
Ранее мы рассказывали, как итальянец с русской женой решили начать бизнес в Белгороде.