Учащиеся Шуховского лицея в Белгороде теперь могут самостоятельно выбирать мясные блюда, гарниры и салаты, а также фрукты и кондитерские изделия на обед. В учреждении запустили проект питания по системе «шведский стол». Реализует его комбинат питания ЖБК-1.
Для организации такого питания школьную столовую переоборудовали, приобрели современную посуду, столовые приборы, а повара разработали новое меню. Теперь школьники могут сами налить первое блюдо в тарелку, выбрать предпочтительный вариант «второго» и взять сладкое на десерт.
Школьную столовую ежедневно посещают до 500 человек – это ученики начальной школы, а также учащиеся 5-11 классов.